我希望对烹饪食谱进行一些自然语言处理，特别是针对食材（也许稍后涉及制备）。基本上，我想创建自己的POS标记集，以帮助我确定食材行的含义。
例如，如果其中一个成分是： 3/4杯（轻轻地）平叶欧芹叶，分开
我希望有标记来表示所列出的成分和数量，通常是数字后跟某种计量单位。例如：
3\NUM-QTY/\FRACTION4\NUM-QTY 杯\N-MEAS （轻轻\ADV 包装\VD）[平叶\ADJ 欧芹\N] \INGREDIENT 叶\N，分开\VD
我找到的标记 here。
我不确定几件事：
1. 我应该使用自定义标记，还是在使用现有标记器之后进行某种后标记处理？ 2. 如果我确实使用自定义标记，最好的方法是手动浏览成分列表并打标签吗？
我觉得这种语言处理非常具体，训练一个适用的标注器会很有益，但我不确定如何继续操作。
谢谢！
例如，如果其中一个成分是： 3/4杯（轻轻地）平叶欧芹叶，分开
我希望有标记来表示所列出的成分和数量，通常是数字后跟某种计量单位。例如：
3\NUM-QTY/\FRACTION4\NUM-QTY 杯\N-MEAS （轻轻\ADV 包装\VD）[平叶\ADJ 欧芹\N] \INGREDIENT 叶\N，分开\VD
我找到的标记 here。
我不确定几件事：
1. 我应该使用自定义标记，还是在使用现有标记器之后进行某种后标记处理？ 2. 如果我确实使用自定义标记，最好的方法是手动浏览成分列表并打标签吗？
我觉得这种语言处理非常具体，训练一个适用的标注器会很有益，但我不确定如何继续操作。
谢谢！