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Excel是否可以自动识别UTF-8格式的CSV文件？

excelcsvutf-8
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我正在开发一个应用程序的一部分，负责将一些数据导出到CSV文件中。该应用程序始终使用UTF-8编码，因为它在所有层面上都具有多语言特性。但是，在Excel中打开这些包含重音符、西里尔字母和希腊字母等内容的CSV文件时，并不能达到预期的结果，显示出类似于“Г„/Г¤, Г–/Г¶”这样的内容。我不知道如何强制Excel理解打开的CSV文件是以UTF-8编码的。我还尝试了指定UTF-8 BOM“EF BB BF”，但Excel忽略了它。
是否有任何解决方法？
附注：哪些工具可能会像Excel一样表现？

更新

我必须说，我在提问的方式上让社区感到困惑了。当我提出这个问题时，我是想要一种在Excel中以流畅和透明的方式打开UTF-8格式的CSV文件，对用户没有任何问题的方法。然而，我使用了错误的表述，要求自动完成这个操作。这非常令人困惑，并且与VBA宏自动化相冲突。对于这个问题，有两个答案我最为赞赏：Alex给出的第一个答案，我已经接受了这个答案；以及稍后出现的Mark的第二个答案。从可用性的角度来看，Excel似乎缺乏友好的UTF-8 CSV支持，所以我认为两个答案都是正确的，我之所以首先接受了Alex的答案，是因为他确实指出了Excel无法透明地完成这个任务。这就是我在这里与自动混淆的地方。Mark的答案提供了一种更复杂的方法，适用于更高级的用户来实现预期的结果。两个答案都很棒，但Alex的答案稍微更符合我没有明确说明的问题。

更新2

距离上次编辑已经过去了五个月，我注意到Alex的回答不知何故消失了。我真的希望这不是技术问题，并且希望现在不再有关于哪个答案更好的讨论。因此，我接受Mark的答案作为最佳答案。

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你能使用制表符分隔的文件吗？如果可以，你可能会更加幸运。 - Tim Perry
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Office 2010+：最佳工作方式是使用带BOM的UTF-16LE编码，以\t作为分隔符。适用于英文和非英文Excel设定。可以直接按Ctrl-S进行保存，无需选择文件格式等操作。可以保留Unicode字符。 - Sebastian
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Alex的回答被版主删除了。没有给出任何解释，但如果您有足够的声望，仍然可以看到它。 - Mark Ransom
1
@osexpert，你因为你的Excel 2010经验与我六年前的经验不同就给我点了个踩？好吧。我声称那时它并没有以直接的方式适用于Excel。 - Lyubomyr Shaydariv
2
这不是很疯狂吗？在这个帖子发布12年后的今天，我竟然遇到了完全相同的问题，与Excel有关。我将数据翻译成西班牙语，并将其导出为CSV文件，然后尝试在Excel中打开它。重音字符看起来像垃圾一样。微软真的会听取使用他们产品的任何人的建议吗？ - hamayoun
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33个回答
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分享一个全面的函数，可能会让你在处理CSV文件时更加轻松...请注意与此主题相关的最后一个函数参数

function array2csv($data, $file = '', $download = true, $mode = 'w+', $delimiter = ',', $enclosure = '"', $escape_char = "\\", $addUnicodeBom = false)
{
    $return = false;

    if ($file == '') {
        $f = fopen('php://memory', 'r+');
    } else {
        $f = fopen($file, $mode);
    }

    if ($addUnicodeBom) {
        $utf8_with_bom = chr(239) . chr(187) . chr(191);
        fwrite($f, $utf8_with_bom);
    }


    foreach ($data as $line => $item) {

        fputcsv($f, $item, $delimiter, $enclosure, $escape_char);
    }

    rewind($f);

    if ($download == true) {
        $return = stream_get_contents($f);
    } else {
        $return = true;
    }

    return $return;
}
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我做出的重大改变是：不再向用户提供 .csv 文件，而是提供 .xlsx 文件 :)
由于我是通过程序生成 CSV 文件的，并且只有人类才会操作这些文件，所以没有理由继续使用简单的 .csv 格式（更适合解析）。请注意，.xlsx 文件得到了广泛支持（不仅仅是在 Excel 中）。
我并不需要改变所有的逻辑，只需将之前的 CSV 生成脚本与一个 Excel 库结合起来，用几行代码将 CSV 转换为 XLSX。无论使用哪种语言，您都应该能够做到这一点 :)
理想情况下，我更希望不使用微软的东西，但有时候你只能顺应“标准”。
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首先将Excel电子表格保存为Unicode文本。使用Internet Explorer打开TXT文件，然后点击“另存为”TXT编码 - 选择适当的编码，例如Win Cyrillic 1251。

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