我正在使用ActionMailer，在我的邮件发送模型中，我有一个类似于下面的from设置：
default :from => "from@example.org"
在我的 environment.rb 文件中，我有一个不同的用户名。
ActionMailer::Base.smtp_settings = {}
但我希望发件人地址能覆盖这一点，这样用户只能看到发件人地址。这可行吗？另外，在更改环境.rb中的设置时，我没有看到更改生效...我需要重启rails服务器来刷新这些设置吗？
=== 以下是我的一些设置：
ActionMailer::Base.smtp_settings = {
:tls => true,
:address => "smtp.gmail.com",
:port => "587",
:domain => '==.org',
:authentication => :plain,
:user_name => '===',
:password => '==='
}