很遗憾，我发现在 C/C++ Build 选项卡下，除非你创建自己的 makefile，否则无法设置构建位置。
你可能已经发现，在默认的 C/C++ 项目中，项目属性>C/C++ Build 下的 构建器设置 选项卡全部被禁用了。这是因为 CDT 默认为新项目指定了内部构建器。要更改这个设置，可以转到 项目属性>C/C++ Build>工具链编辑器 并将 当前构建器 更改为 Gnu Make Builder。然后，转到 项目属性>C/C++ Build 并将 构建器类型 更改为 外部构建器。如果愿意，您现在可以选择为项目创建自己的 makefile；不过我建议暂时让 CDT 自动构建 makefile。
我有同样的项目需求，需要将输出放置在 /project_path/bin 目录下（尽管我仍然保持 Debug 和 Release 构建之间的分离）。要实现此目标，我会将输出复制到后处理步骤中。
为此，请转到项目属性>C/C++ Build>设置 并选择 构建步骤 选项卡。在 后处理步骤 下的 命令: 中，输入：
cp ${BuildArtifactFilePrefix}${BuildArtifactFileName} "/path/to/bin/directory/";
cp ${BuildArtifactFilePrefix}${BuildArtifactFileName} "${WorkspaceDirPath}/bin/";
对于库，我会使用：
cp ${BuildArtifactFilePrefix}${BuildArtifactFileName} "${WorkspaceDirPath}/lib/";
我包含变量"${BuildArtifactFilePrefix}"是因为CDT默认将"lib"作为静态库的前缀，而我实际上更喜欢这种方式。
在构建之前，您只需要确保目标目录存在；Eclipse/CDT不会为您创建目录。
此外，请记住这些副本将留在/bin或/lib目录中，并在任何后续重建时被覆盖。
尝试点击 项目->属性
在 C/C++构建->设置 下，你会看到一个名为 构建产物 的标签页。
在那里，你会看到一个名为 产物名称 的选项。默认情况下，它是 ${ProjName}。
修改这个选项，以指定一个相对目录路径，来存放最终生成的文件。因此可以写成 ../../lib/${ProjName}
中间文件（.o和.d）仍然会被构建到子目录（Debug或Release）中，但是如果只是最终生成的库需要更改构建路径，那么最好将它们放在那里。
如果你觉得手动输入相对路径很麻烦，可以使用环境变量来创建相对路径，从而返回到“根”目录。我通常使用${LIBDIR}作为其中一个环境变量，它是从项目构建路径开始的相对路径。它通常用于链接其他库，但也可以用作目标路径。然后你只需要将产物名称设置为${LIBDIR}/${ProjName}，这样就可以轻松处理调试和发布版本的不同目录了。
前往
命令行模式显示在右侧
${COMMAND} ${FLAGS} ${OUTPUT_FLAG}${OUTPUT_PREFIX} ${OUTPUT} ${INPUTS}
${OUTPUT}前面放置。${COMMAND} ${FLAGS} ${OUTPUT_FLAG}${OUTPUT_PREFIX} ${ProjDirPath}/bin/${OUTPUT} ${INPUTS}
或者
${COMMAND} ${FLAGS} ${OUTPUT_FLAG}${OUTPUT_PREFIX} MyMainProject/path/bin/ ${INPUTS}
来自https://www.eclipse.org/forums/index.php?t=msg&th=207500&goto=665566&#msg_665566
该链接无法访问。${workspace_loc:/${ProjName}}/${ConfigName}/${BuildArtifactFileName}
然后，您可以将目标二进制文件复制到您的公共二进制文件夹中，或在该特定配置的构建文件夹中执行其他操作。
恰好我正在处理一个类似的问题，所以我将提供另一种解决方案/提醒自己：
在Eclipse（至少在Luna版本中），生成的makefile实际上相当不错和方便。我个人喜欢创建几个构建配置（32位和64位架构的发布和调试变体），并用调试和运行（分别是F5和执行）配置来补充它们。
继续：我一直在玩Debian的打包，并在这个过程中发现我需要创建和测试一个安装目标。Eclipse既不为您生成，也不提供界面来自定义或添加安装目标；除了一个可以指定其他目标存在的地方之外。
因此，从技术上讲，Eclipse确实提供了一个界面；有点像。因此，我偶然发现了makefile.init、makefile.defs和makefile.targets文件。
流程/工作流程：
在您的Eclipse项目的根目录中创建一个名为makefile.targets的文件；在该文件中手动定义一个安装目标。这当然允许您指定每一个细节，但同时也可以利用Eclipse提供的所有配置来定义指定目标的规则。
在makefile.targets文件中定义新目标后，在Eclipse的project explorer中右键单击您的项目名称或主cpp文件，然后选择Make Targets->Build...，最后点击Add以实例化一个弹出窗口。或者，您也可以在最后一步选择“create”而不是“build”，它将提供下一部分所需的相同弹出窗口。添加您的新目标名称，并将其他所有内容保留为默认值，然后点击ok
如果您选择通过在Project Explorer中右键单击并选择Make Target->Build...来添加新的构建目标，则在添加新的构建目标后，您将返回到由选择Build...产生的第一个弹出窗口。否则，现在找到Make Targets->Build..弹出窗口。选择所需的目标，然后点击Build。
浏览Eclipse自动生成的makefile是学习makefile语法和整体结构，以及进入一些高级包含和条件用法的绝佳方式。
以下是示例makefile的部分内容，至少我希望能够演示手动设置构建输出目录：
prefix = /usr/local
bindir = $(prefix)/bin
sharedir = $(prefix)/share
mandir = $(sharedir)/man
man1dir = $(mandir)/man1
...
# Typical all target
all: <binaryname>
#Typical clean target
clean:
rm -f <binaryname> <objectname>.o
# Target invokes all, then installs to specified locations
install: all
install <binaryname> $(DESTDIR)$(bindir)
install -m 0644 <objectname>.1 $(DESTDIR)$(man1dir)