这个问题可能需要一小段或一大段代码，具体取决于您的需求。EXIF数据存储在JPEG APP1标记（FFE1）中。它看起来非常像带有TIFF头、IFD和包含数据的单独标记的TIFF文件。如果您可以构建自己的APP1标记段，则将其插入或替换到JPEG文件中就很容易。如果您想从现有文件中读取元数据，添加一些新标记，然后将其写回，那么这可能会更加复杂。 EXIF数据的棘手部分是那些需要超过4字节的标记。每个TIFF标记占用12个字节：2个字节的标记、2个字节的数据类型、4个字节的计数、4个字节的数据。如果数据不能完全适应标记的4个字节，则该标记指定了一个绝对偏移量，用于查找数据所在的文件位置。如果现有数据具有任何此类数据的标记（例如制造商、型号、捕获日期、捕获时间等），则需要通过修复偏移量并添加自己的标记来重新打包该数据。简而言之：
1）如果您要向JPEG文件添加预制的APP1标记，则这很简单，只需要很少的代码。
2) 如果您需要从JPEG文件中读取现有的元数据，添加自己的元数据并将其写回，则代码会更加复杂。它并不是“困难”，但涉及的内容远不止读取和写入数据块。
首先阅读TIFF 6.0规范以了解标签和目录结构：
接下来，请查看JPEG EXIF规范：
我认为现有的exif操作软件可以做到，但我还没有测试过。
链接：
CGImageSourceRef 可以用于获取图像属性，包括其缩略图，而无需将所有图像数据加载到内存中。这样可以避免 UIImage 和 NSData 浪费内存。
CGImageSourceRef imageSource = CGImageSourceCreateWithURL((CFURLRef)[NSURL fileURLWithPath:path], NULL);
然后保存CGImageDestinationRef，添加源图像和exif数据。
CGImageDestinationAddImageFromSource (destRef,
imageSource,
0,
(CFDictionaryRef)propertes );//exif
BOOL success = CGImageDestinationFinalize(destRef);