当我在Java 8中使用新的语法糖来迭代集合时，比如
myStream.forEach(item -> {
// do something useful
});
这不就等同于下面的“旧语法”片段吗？
myStream.forEach(new Consumer<Item>() {
@Override
public void accept(Item item) {
// do something useful
}
});
这是否意味着每次我迭代一个集合时都会在堆上创建一个新的匿名Consumer对象？这需要多少堆空间？这有什么性能影响？这是否意味着在迭代大型多级数据结构时应该使用旧的for循环风格？
它们是等效的但不完全相同。简单来说，如果一个lambda表达式不捕获值，它将成为一个单例，在每次调用时都会被重复使用。
行为没有明确定义。JVM在如何实现它方面有很大的自由度。目前，Oracle的JVM为每个lambda表达式创建（至少）一个实例（即不在不同的相同表达式之间共享实例），但对于所有不捕获值的表达式创建单例。
您可以阅读此答案了解更多细节。在那里，我不仅给出了更详细的描述，还提供了测试代码以观察当前行为。
这段文字在《Java®语言规范》的“第15.27.4节Lambda表达式的运行时评估”中有所涉及。
总结：
这些规则旨在为Java编程语言的实现提供灵活性，即：
不需要在每次评估时分配新对象。
如果主体相同，则由不同lambda表达式产生的对象不必属于不同的类。
每个由评估产生的对象不必属于同一类（捕获的局部变量可能会被内联，例如）。
如果存在“现有实例”，则它不必在先前的lambda评估中创建（例如，它可以在封闭类的初始化期间分配）。
this 引用的值，以便在评估 lambda 表达式主体时能够读取该字段的值。您可以按照答案中给出的链接（这个链接）查看实际示例。 - Holger你正在向 forEach 方法传递一个新实例。每次这样做，您都会创建一个新对象，但不是每个循环迭代都创建一个新对象。迭代在 forEach 方法内部使用相同的“回调”对象实例进行，直到完成循环。
因此，循环使用的内存不取决于集合的大小。
这不等同于“旧语法”片段吗？
是的。它在非常低的级别上有轻微的差异，但我认为您不应该关心它们。Lambda表达式使用invokedynamic功能而不是匿名类。