PHP DOMDocument loadHTML无法正确编码UTF-8

我正在尝试使用DOMDocument解析一些HTML，但是当我这样做时，我的编码突然丢失了（至少在我看来是这样的）。

$profile = "<div><p>various japanese characters</p></div>";
$dom = new DOMDocument();
$dom->loadHTML($profile); 

$divs = $dom->getElementsByTagName('div');

foreach ($divs as $div) {
    echo $dom->saveHTML($div);
}

这段代码的结果是我得到了一堆不是日语的字符。然而，如果我这样做：

echo $profile;

它能正确地显示。 我尝试过saveHTML和saveXML，但都无法正确显示。 我正在使用PHP 5.3。

我看到的：

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需要展示什么内容：

イリノイ州シカゴにて、アイルランド系の家庭に、9人兄弟の5番目として生まれる。彼を含めて4人が俳優になった。父親は木材のセールスマンで、母親は郵便局の客室係だった。高校時代はキャディのアルバイトに勤しみ、教育資金を受けながらカトリック系の高校へ進学

编辑：我已将代码简化为五行以便您进行测试。

$profile = "<div lang=ja><p>イリノイ州シカゴにて、アイルランド系の家庭に、</p></div>";
$dom = new DOMDocument();
$dom->loadHTML($profile);
echo $dom->saveHTML();
echo $profile;

这是返回的HTML代码：

<div lang="ja"><p>イリノイ州シカゴã«ã¦ã€ã‚¢ã‚¤ãƒ«ãƒ©ãƒ³ãƒ‰ç³»ã®å®¶åº­ã«ã€</p></div>
<div lang="ja"><p>イリノイ州シカゴにて、アイルランド系の家庭に、</p></div>