对于iOS 3.2及以上版本： 使用提供的几种方法，包括：
1.将字体文件（例如Chalkduster.ttf）添加到XCode项目的资源文件夹中。 2.打开info.plist并添加一个名为UIAppFonts的新键。此键的类型应为数组。 3.将您的自定义字体名称添加到此数组中，包括扩展名（“Chalkduster.ttf”）。 4.在您的应用程序中使用[UIFont fontWithName：“Real Font Name”size：16]。
但是，“Real Font Name”并不总是您在Fontbook中看到的那个。最好的方法是询问您的设备看到了哪些字体以及确切的名称是什么。
我使用的是uifont-name-grabber发布在uifont-name-grabber上的字体名称抓取器。
只需将要使用的字体放入xcode项目中，将文件名添加到其plist中，并在正在构建的设备上运行它，它会使用UIFont fontWithName：所需的名称向您发送完整的字体列表。

首先将.odt格式的字体添加到资源中，本例中我们将使用DINEngschriftStd.otf，然后使用以下代码将字体分配给标签。

[theUILabel setFont:[UIFont fontWithName:@"DINEngschriftStd" size:21]];

为了确保字体在项目中加载，请调用以下代码：

调用以下代码以确保项目中已加载您的字体：

NSLog(@"Available Font Families: %@", [UIFont familyNames]);

在 .plist 文件中，您需要声明字体。只需添加一个“应用程序提供的字体”记录，并添加一个项目 0 字符串，其中包含字体的名称（DINEngschriftStd.otf）。

我将这个页面上的一些建议结合起来，在iOS 5上为自己找到了适用的方法。

首先，您需要将自定义字体添加到您的项目中。然后，您需要遵循@iPhoneDev的建议，将字体添加到您的info.plist文件中。

在您完成这些步骤之后，以下操作可以生效：

UIFont *yourCustomFont = [UIFont fontWithName:@"YOUR-CUSTOM-FONT-POSTSCRIPT-NAME" size:14.0];
[yourUILabel setFont:yourCustomFont];

然而，您需要知道您字体的Postscript名称。只需按照@Daniel Wood的建议，在FontBook中按下command-i即可。

然后，享受您的自定义字体。

Swift编码之道：（适用于Swift2.0）

将所需字体添加到您的项目中（就像添加图像一样，只需拖动到Xcode），确保它们针对您的项目
添加此方法并加载自定义字体（建议在appDelegate didFinishLaunchingWithOptions中完成）。

func loadFont(filePath: String) {

    let fontData = NSData(contentsOfFile: filePath)!

    let dataProvider = CGDataProviderCreateWithCFData(fontData)
    let cgFont = CGFontCreateWithDataProvider(dataProvider)!

    var error: Unmanaged<CFError>?
    if !CTFontManagerRegisterGraphicsFont(cgFont, &error) {
        let errorDescription: CFStringRef = CFErrorCopyDescription(error!.takeUnretainedValue())
        print("Unable to load font: %@", errorDescription, terminator: "")
    }

}

使用示例：

if let fontPath = NSBundle.mainBundle().pathForResource("My-Font", ofType: "ttf"){
      loadFont(fontPath)
}

使用字体：

UIFont(name: "My-Font", size: 16.5)

自iOS 4.1起，有一种新的使用自定义字体的方式。它允许您动态加载字体，无论是应用程序中包含的文件、下载的数据还是其他类型的数据。与旧的方法在应用启动时加载所有字体相比，它还可以按需加载字体，如果您有很多字体，则旧方法可能需要太长时间。
新方法在ios-dynamic-font-loading中有描述。
您可以使用CTFontManagerRegisterGraphicsFont函数，给它一个带有字体数据的缓冲区。然后，它就可以像旧方法一样被UIFont和Web视图使用。以下是来自该链接的示例代码：

NSData *inData = /* your font-file data */;
CFErrorRef error;
CGDataProviderRef provider = CGDataProviderCreateWithCFData((CFDataRef)inData);
CGFontRef font = CGFontCreateWithDataProvider(provider);
if (! CTFontManagerRegisterGraphicsFont(font, &error)) {
    CFStringRef errorDescription = CFErrorCopyDescription(error)
    NSLog(@"Failed to load font: %@", errorDescription);
    CFRelease(errorDescription);
}
CFRelease(font);
CFRelease(provider);

你可以将所需的“FONT”文件添加到资源文件夹中。然后进入项目的 Info.plist 文件，使用 KEY“Fonts provided by the application”，值为“FONT NAME”。
然后你可以调用方法 [UIFont fontwithName:@"FONT NAME" size:12];

我已经尽力了，但是新字体没有显示出来，所以我找到了解决办法：
当你拖动字体文件（otf或ttf）时，不要忘记在“添加到目标”下面勾选复选框。
这样做后，你的字体将会出现，并且一切都能正常工作。

是的，你可以在应用程序中使用自定义字体。

按照以下步骤：

将自定义字体文件添加到项目的支持文件夹中。

在Info.plist文件中添加一个名为UIAppFonts的键。

将此键设置为数组。

对于每种字体，将完整的字体文件名称（包括扩展名）作为UIAppFonts数组的项输入。

保存Info.plist。现在，在您的应用程序中，您可以简单地调用[UIFont fontWithName:@"your Custom font Name" size:20]来获取与您的UILabel一起使用的自定义字体。如果应用后没有得到正确的字体，请双击自定义字体，仔细查看顶部的字体名称，并复制此字体，粘贴在此处[UIFont fontWithName:@"here past your Custom font Name" size:20]

我希望你能得到正确的答案。

你可以在应用程序中使用自定义字体

步骤如下:

• 将自定义字体文件添加到项目的supporting files中
• 在Info.plist文件中添加一个名为UIAppFonts的键。
• 将此键设置为数组
• 对于每个字体，将您的字体文件的完整名称（包括扩展名）作为项输入到UIAppFonts数组中
• 保存 Info.plist
• 现在在您的应用程序中，您只需调用 [UIFont fontWithName:@"your Custom font Name" size:20] 就可以获取自定义字体以与您的UILabels一起使用

如果应用后未能正确获取字体，则双击自定义字体，仔细查看顶部字体名称，并将其复制，粘贴到此处 [UIFont fontWithName:@"这里粘贴您的自定义字体名称" size:20]，希望您能得到正确的答案

尽管上面的一些答案是正确的，但我为那些仍然在字体方面遇到问题的人编写了详细的视觉教程。
上面的解决方案告诉你将字体添加到plist中并使用。

[self.labelOutlet setFont:[UIFont fontWithName:@"Sathu" size:10]];

这些是正确的字体。请不要使用任何其他hackish方式。如果您仍然在寻找字体名称并添加它们方面遇到问题，这里有一个教程 -

在iOS应用程序中使用自定义字体